À LA CARTE

NIGIRIS & SASHIMIS

Nigiri (2 mcx avec riz) / Sashimi (3 mcx sans riz) - *Sashimi (1 mcx sans riz)

1. MAGURO

Thon rouge / Red tuna

$6.25

2. SYAKE

Saumon frais / Fresh salmon

$6.00

3. SHIROMI

Poisson blanc / White fish

$4.50

4. KUNSEI SYAKE

Saumon fumé / Smoked salmon

$5.50

5. EBI

Crevette / Shrimp

$5.25

6. KANIKAMA

Bâtonnet de crabe / Crabstick

$3.75

7. TAMAGO

Omelette / Omelet

$3.75

8. TOBIKO*

Caviar de poisson volant / Flying fish roe

$5.00

9. MASAGO*

Caviar d'éperlan / Capelin roe

$4.75

10. HOTATEGAI*

Pétoncle / Scallop

$6.00

11. SYAKE ÉPICÉ*

Saumon épicé / Spicy salmon

$6.00

12. MAGURO ÉPICÉ*

Thon épicé / Spicy tuna

$6.25

13. HOTATEGAI ÉPICÉ*

Pétoncle épicé / Spicy scallop

$6.25

14. UNAGI

Anguille grillé / Grilled eel

$6.25

15. TAKO

Pieuvre / Octopus

$5.25

HOSOMAKIS

6 MCX OU 1 CORNET/HAND ROLL (PETIT ROULEAU / SMALL ROLL)

20. AVOCAT / AVOCADO

$3.75

21. CONCOMBRE / CUCUMBER

$3.50

22. THON / TUNA

$5.75

23. SAUMON / SALMON

$5.25

24. THON ÉPICÉ / SPICY TUNA

$6.25

25. SAUMON ÉPICÉ / SPICY SALMON

$6.00

26. OSHINKO (RADIS MARINÉ) / MARINATED RADISH

$3.50

27. KANIKAMA (BÂTONNET DE CRABE) / CRABSTICK

$4.00

SOUPE & SALADES

30. SOUPE MISO / MISO SOUP

Tofu, échalotte, algue, champignon / Tofu, shallot, seaweed, mushroom

$3.75

31. SALADE VERTE / GREEN SALADE

$4.50

32. SALADE WAKAME / WAKAME SALAD

$5.50

FUTOMAKIS

5 MCX OU 1 CORNET/HAND ROLL (GRAND ROULEAU / LARGE ROLL)

36. VÉGÉ-HONEY

Patate sucrée, avocat / Sweet potato, avocado

$7.25

37. VÉGÉ-PHILA

Laitue, carotte, tofu, fromage à la crème, asperge, avocat / Lettuce, carrot, tofu, cream cheese, asparagus, avocado

$7.00

38. VÉGÉ-VITA

Laitue, carotte, mangue, avocat, concombre, radis / Lettuce, carrot, mango, avocado, cucumber, radish

$6.00

39. VÉGÉ-LUNA

Tofu, laitue, carotte, asperge, mangue, concombre / Tofu, lettuce, carrot, asparagus, mango, cucumber

$6.75

40. VÉGÉ-EXOTIQUE

Variété de légumes du marché japonais / Japanese market variety of vegetables

$6.25

41. CALIFORNIA

Goberge, avocat, concombre, masago, tomago / Crabstick, avocado, cucumber, masago, tamago

$7.00

42. KAMIKAZE

Saumon épicé, tempura, avocat, concombre / Spicy salmon, tempura, avocado, cucumber

$7.25

43. KAMIKAZE FRUITS DE MER

Crevette tempura, saumon épicé, tempura, avocat, concombre / Shrimp tempura, spicy salmon, tempura, avocado, cucumber

$8.50

44. DYNAMITE

Crevette tempura, avocat, concombre, masago, feuille de soya, sauce épicée / Shrimp tempura, avocado, cucumber, masago, soya paper, spicy sauce

$7.50

45. BOSTON

Goberge, crevette, laitue, masago, concombre, carotte, mayo / Crabstick, shrimp, lettuce, masago, cucumber, carrot, mayo

$7.00

46. PHILADELPHIE

Saumon épicé, caviar, fromage à la crème, concombre / Spicy salmon, caviar, cream cheese, cucumber

$7.00

47. DIAMANT

Pétoncle épicé, tempura, tobiko, concombre / Spicy scallop, tempura, tobiko, cucumber

$7.75

48. EBI MAKI

Crevette, avocat, concombre, tempura, sauce chili, masago / Shrimp, avocado, cucumber, tempura, chili sauce, masago

$7.00

49. TITANIC

Thon, crevette tempura, concombre, avocat, sauce teriyaki / Tuna, shrimp tempura, cucumber, avocado, teriyaki sauce

$8.00

50. TARTARE

Poisson frais épicé, tempura, masago, concombre, laitue / Spicy fish, tempura, masago, cucumber, lettuce

$7.25

51. VANCOUVER

Saumon fumé, avocat, fromage à la crème, goberge / Smoked salmon, avocado, cream cheese, crabstick

$7.00

52. SUMMER CITY

Crevette tempura, avocat, masago, mayo, laitue, carotte, feuille de soya / Shrimp tempura, avocado, masago, mayo, lettuce, carrot, soya paper

$7.75

53. TROPICAL

Thon, saumon, tamago, goberge, concombre, tobiko, sauce épicée / Tuna, salmon, tamago, crabstick, cucumber, tobiko, spicy sauce

$8.00

54. UNAKYU

Anguille, oshinko, concombre, tempura, sauce épicée, caviar / Eel, oshinko, cucumber, tempura, spicy sauce, caviar

$7.00

55. MEXICAIN

Saumon épicé, anguille, tempura, avocat, concombre / Spicy salmon, eel, tempura, avocado, cucumber

$8.00

56. HAWAII

Saumon épicé, caviar, goberge, avocat, mangue / Spicy salmon, caviar, crabstick, avocado, mango

$7.75

57. HONEY

Crevette tempura, avocat, patate sucrée, masago, sauce épicée / Shrimp tempura, avocado, sweet potato, masago, spicy sauce

$7.50

58. PARIS

Saumon épicé, crevette tempura, avocat, concombre / Spicy salmon, shrimp tempura, avocado, cucumber

$8.00

MAKIS DE PRINTEMPS

Rouleau avec feuille de riz, goberge, tamago, radis, laitue, carotte, concombre, riz, sésame, mayo japonaise / Roll with rice paper, crabstick, tamago, radish, lettuce, carrot, cucumber, rice, sesame, japanese mayo

60. VÉGÉ

Laitue, carotte, acovat, concombre, tamago, radis mariné, riz / Lettuce, carrot, avocado, cucumber, tamago, marinated radish, rice

$5.75

61. CREVETTE / SHRIMP

$6.75

62. SAUMON / SALMON

$6.75

63. THON / TUNA

$7.00

EXTRAS

Sauce (1 gobelet/cup)

SAUCE SOYA / SOY SAUCE

$0.75

MAYO ÉPICÉE / SPICY MAYO

$0.75

GINGEMBRE / GINGER

$1.00

WASABI

$1.00

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Dimanche

Sunday

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